Gorgonzola à la cuillère, avec du miel et des noix servis à côté production familiale, tout est fait à la main : c'est le plus petit producteur de l'AOP gorgonzola. Une tuerie

10,00€

La foccacia maison au romarin et herbes provençales. Servie avec un pesto de tomates et basilic Foccacia tcha tchaaa!!

7,50€

Arancini jambon de parme mozarella fior de latte Faits avec amour tous les matins

12,50€

Assiette de bresaola (charcuterie de boeuf) Bresaola Toscane hyper fondante

9,00€

La pizza marinara : Sauce tomate san marzano, ail, huile d'olive, origan, basilic Autre grand classique napolitain, une pizza simple, qu'on adore déguster en antipasti

9,50€

Burrata servie avec pesto de poivron Frais et fondante, arrivage toutes les semaines = on adore

9,50€

L'assiette de Jambon de parme 30 mois d'affinage (100g) Il arrive chaque semaine en direct de notre petit producteur !

10,00€

La Marinara : Sauce tomate san marzano, ail, huile d'olive, origan, basilic

9,50€

La Marguerita Sauce tomate San marzano, mozarella fior di latte,huile d'olive,basilic

12,00€

La Regina Mascarpone, Mozzarella fior di latte, jambon rostello cuit aux herbes, champignons de paris, origan, olives Taggiasche, huile d'olive

16,00€

La 4 fromages Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Parmesan, scarmozza fumées, thym frais

16,00€

La Pesto Crème de pesto de basilic, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, amandes grillées, stracciatella, tomates cerise

15,00€

La Spianata Sauce tomate San marzano, mozzarella fior di late, Spianata, stracciatella, origan, basilic

16,50€

La Parma Tomate san Marzano, Mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette, éclats de burrata, tomates cerises

18,00€

Spaghettis à la Carbonara Dans les règles de l'art : Guanciale, oeuf, pecorino romano, grana panado, poivre. Excessivement crémeux

16,00€

Taglierini ail basilic à l'arrabbiata Sauce tomate cuisinée, basilic, ail et piment oiseaux. Ça pique!!!!

16,00€

Taglierini ail basilic au pesto et parmesan et amandes effilées Pesto de basilic frais et parmesan 18 mois

16,00€

Spaghettis au gorgonzola et noix Tu aimes le gorgonzola? Tu vas te régaler!

17,00€

Spaghettis aux asperges Aux asperges vertes bio, et du coin

18,00€

Risotto crémeux aux asperge verte Crème d'asperge, émulsion et pointes d'asperges rôties

20,00€

Risotto crémeux spianata, champignons, poivron et parmesan C'est légèrement piquant

18,00€

Tourte aux 2 viandes (boeuf et porc), pistaches, speck et crème au parmesan avec une salade de roquette et tomates cerises

20,00€

Filet de bar rôti sur sa peau Filet de bar à l'huile vierge, servis avec ses asperges vertes

20,00€

Moelleux maison au chocolat noir Servi avec une crème anglaise à la vanille

8,50€

Super tiramisu maison Le tiramisu original

8,00€

Glaces Artisanales (B glacier) Artisan Orléanais Chocolat noir, pistache, toscane (citron, groseille, basilic), Kalamansi (Orange quatres saisons)

2,50€

Panna cotta vanille bourbon nouvelle Guinée Coulis maison: Fraisesde st hilaire basilic

8,00€

Chouquettes délicieuses, crème à la pistache et les premières fraises Mercier à Saint hilaire Le petit nouveau tout en fraicheur

10,00€

Côte roannaise - Domaine des pothiers - 2022 Gamay,fruité et sans tanin

• 75 cl 28,00€
• 12 cl 6,00€

Montepulciano d'Abruzzo - Kriya - Vignamadre - 2022 - Italie Un superbe Montepulciano, une petite bombe de fruits

• 12 cl 6,50€
• 75 cl 34,00€

Coteaux bourguignon - Alain Jeanniard - 2021 - Fr Le petit bourgogne de la carte

• 75 cl 35,00€

Le petit ours - côtes du rhône - 2022 Le côte du Rhône par excellence, 100% Syrah

• 75 cl 35,00€
• 12 cl 6,50€

Terre di san Leonardo - Vigneti delle dolomiti - 2020 - Italie L'introduction à un très grand domaine Italien. Typé Bordelais

• 75 cl 36,00€

Sottimano - Maté - 2022 - Italie Une infusion de fruits rouges

• 75 cl 40,00€

La petite moussière - Sancerre - Alphonse mellot - 2020 Du grand pinot noir ligérien dans cette bouteille !

• 75 cl 54,00€

Barbaresco - Produttori del barbaresco - 2018 Une magnifique appellation et des raisins ramassés à la main : on vous présente notre barbaresco

• 75 cl 85,00€

Triplico - Vin des Pouilles Des notes de fruits rouges intenses , Charpenté et tannique dévoilées par ce vin italien

• 75 cl 32,00€

Trebbiano d'Abruzzo, Jasci Vin blanc sec.
En bouche: Fruits à noyau, des notes florales et légèrement salin.
Cépage: Trebbiano

• 75 cl 30,00€

Castelluccimiano, Miano Vin blanc sec. Fruité et minéral.
Cépage: Catarrato

• 75 cl 30,00€
• 12 cl 6,50€

Petit ours blanc, Matthieu Barret 95% Roussanne et 5% Viognier (Vif et minéral) Récolté à faible maturité

• 75 cl 36,00€
• 12 cl 7,00€

Kabir, moscato Vin blanc moelleux avec une belle arômatique (Muscat d'Alexandrie)

• 75 cl 42,00€
• 12 cl 8,50€

IDDA - Sicilia - Gaja - 2022 Une intensité aromatique d'une grande élégance, signé par le maître Gaja

• 75 cl 90,00€

Ben ryé - Passito di Pantelleria - Donnafugata - 2020 - Italie - MOELLEUX Simplement l'un des plus grands vins doux Italiens

• 75 cl 95,00€
• 12 cl 15,00€

Crémant de Loire, Arnaud Lambert Bulles sèches et élégantes.
Cépages: 60% Chardonay et 40% Chenin

• 75 cl 28,00€

Champagne - Côte blanche - Le brun de Neuville - Blanc de blanc

• 75 cl 65,00€

Champagne - Théophile - Roederer

• 75 cl 65,00€

Champagne - Collection 244 - Roederer

• 75 cl 100,00€

Xtra gris, terre de Provenquière (Grenache) Sec et fruité

• 75 cl 28,00€
• 12 cl 6,00€

Le Cano spritz: Limoncello, jus de citron, sirop bergamote, prosecco, Perrier (30cl)

10,00€

Basil blend: Whisky monkey shoulders, citron, basilic, ginger beer Thomas Henry (40cl)

12,00€

Le canotto : Vodka absolut, jus d'ananas centrifugé, jus de pomme, jus de citron, fleur de sureau, blanc d'oeuf (30cl)

12,00€

La panthère rose : Gin tanqueray, apérol, jus de citron, sirop de sucre, tonic Thomas henry pink grapefruit (35cl)

12,00€

Le délicieux : Gin citadelle infusé au concombre, jus de citron, sirop de sucre, eau gazeuse (35cl)

12,00€

Virgin Canotto : jus d'ananas centrifugé, jus de pomme, jus de citron, sirop de liqueur de sureau, blanc d'oeuf (30cl)

7,00€

Le green water : Eau de concombre, infusion verveine, basilic frais, sirop de pomme verte, sirop de sucre, jus de citron, tonic Thomas Henry (35cl)

7,00€

American pale ale - bière blonde - Art&brew (Lamotte beuvron) - 5%

• 25 cl 3,50€
• 50 cl 7,00€

Blanche - Art&brew (Lamotte beuvron) - 4,5%

• 25 cl 4,50€
• 50 cl 8,50€

Ambrée - Art&brew (Lamotte beuvron) - 5,5%

• 25 cl 4,50€
• 50 cl 9,00€

NEIPA - Hazy Rider - Hoppy road - 6,4%

• 25 cl 5,00€
• 50 cl 9,00€

Perrier

3,50€

Coca-cola zéro

3,90€

Sirop à l'eau Monin (grenadine, citron, cassis, fraise, orgeat, menthe)

2,00€

Jus de pomme bio atelier Patrick Font (25cl)

5,50€

Nectar abricot atelier Patrick Font (25cl)

6,00€

Nectar fraise atelier Patrick Font (25cl)

6,50€

Coca cola

3,90€

Thé pêche artisanal de Sologne

4,50€

Espresso, allongé ou ristretto (Café Jeanne d'Arc)

2,00€

Café noisette, Café crème (Café Jeanne d'Arc)

2,50€

Thé noir Dammann Darjeeling

4,00€

Thé noir Dammann Ceylan

4,00€

Thé vert Dammann gunpowder

4,00€

Tisane Dammann verveine menthe poivrée

4,00€

Pastis artisanal D'Orléans

• 2 cl 4,00€

Whisky triple distillation POGUES

• 4 cl 9,00€

Scotch Whisky Tourbé FLATNÖSE

• 4 cl 9,00€

Rhum Nation Panama 10 ans

• 4 cl 9,00€

Limoncello

• 8 cl 8,00€
• 4 cl 4,00€